12 novembre 2012
Macarons d'Amiens
Rien à voir avec les macarons que l'on connaît. Cependant, ils sont très bons aussi. Une recette que j'ai trouvée dans un magazine "Cuisine des copains, numéro 3":
Pour 6 macarons:
1/ Dans le robot du KA, mélanger à la feuille 150g de poudre d'amandes, 50g de sucre, 50g de sucre glace, 1 gros oeuf, quelques gouttes d'extrait d'amande amère et de vanille, 1cs de miel. La pâte obtenue est très collante. La mettre dans une assiette, filmer et réserver au réfrigérateur 4 heures.
2/ Former un gros boudin et couper 6... [Lire la suite]