07 novembre 2012

Le Capucine

Le nom n'est pas de moi, mais de son créateur: Thomas Clouet, et cette recette provient de son livre "Les petits roulés de Thomas". Pour 1 roulé: Aplatir au rouleau 1 tranche de pain de mie complet, sans croûte. La tartiner d'1 fine couche de tapenade noire. Placer en haut de la tranche, un bâtonnet de féta et rouler le tout dans un film transparent, à la manière d'un bonbon. Placer au réfrigérateur 1 heure, puis sortir du film et couper à la taille souhaitée. Enduire une partie du roulé de beurre ramolli et le rouler dans du persil... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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