31 octobre 2012

Bento "L'invasion des araignées"

Découvrer les recettes de ce bento en cliquant sur la photo.
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30 octobre 2012

Nouveau partenaire

ça y est, ouf!!! J'ai transpiré, mais enfin, j'y suis arrivée. J'ai un nouveau partenaire spécial bento. Je remercie très vivement et Synthia pour avoir répondu favorablement à ma demande et pour m'avoir envoyé mon 1er vrai bento digne de ce nom. Il est magnifique. Jamais je n'aurais espéré en recevoir un si beau, hi!!! Il va me permettre de réaliser de jolis charaben! En effet, avec ce format, ça sera plus facile qu'avec mon slim! La qualité est excellente, il semble très costaud. Il est micro-ondable, d'une contenance d'1l et équipé... [Lire la suite]
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30 octobre 2012

Cake pops citrouille

Réaliser des cakes pops grâce à cette recette, et au moule de mon partenaire . Je me suis aussi inspirée pour la déco di livre "Cake pops" de Bakerella. Pour environ 50 cake pops: 1/  Faire fondre dans une casserole bain-Marie 90g de chocolat noir avec 90g de beurre. Lisser au fouet. 2/  Dans un saladier, fouetter 2 gros oeufs avec 90g de sucre roux et 1 sachet de sucre vanille. Ajouter 50g de farine, puis verser le chocolat.  3/  Remplir les empreintes du moule inférieur à ras bord , puis replacer le couvercle... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

Des idées Halloween sur mon nouveau blog: ainsi que tous mes bentos. Bonne soirée!
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29 octobre 2012

Jack little farcie aux morilles façon cocotte

Pour Halloween, rien de mieux à mon goût, qu'une jolie mini courge garnie. Cette fois, j'ai décidé de suivre l'idée du livre "Oeufs et coquetteries" de la collection Hachette. Merci à "C'est maman qui l'a fait" pour les décorations. Pour 4 personnes: 1/  Réhydrater 20g de morilles séchées 10' dans l'eau chaude. Égoutter et rincer selon les indications du paquet. Réserver 10cl d'eau de trempage. 2/  Dans une sauteuse, faire revenir 1 échalote émincée avec un peu de beurre. Ajouter les morilles et l'eau de trempage. Cuire à... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Le fantôme et la citrouille

A la fête de la courge de Rians, j'ai eu la chance de trouver des Jack O'Lantern à des prix très raisonnables, et de toutes les tailles. Pour me faire la main, j'ai commencé par un dessin facile, et j'ai sculpté une petite citrouille. Voilà le résultat. Le pochoir a été téléchargé l'an dernier depuis un site gratuit. Désolée, je n'ai pas relevé le nom!          
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27 octobre 2012

Bento Halloween #1

A partir de maintenant, découvrez mes bentos sur mon nouveau blog . Cliquez sur la photo pour voir les recettes.
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26 octobre 2012

Chloé, la petite araignée

J'ai horreur des araignées. Je me demande encore comment j'ai pu manger celles-ci! Merci à  pour son moule à cake pops. (Idée trouvée sur Facebook)Réaliser des oeufs mimosa et déposer par dessus une araignée réalisée dans une olive noire. Chloé la petite araignée. (Source: 750g)Pour une trentaine: Dans un saladier, mélanger 32g d'huile d'olive, 122ml de lait, 2 doses d'encre de seiche, 1 gros oeuf, 22g de crème fraîche liquide, 1cs de pâte d'anchois, environ 10 anchois coupés en petits morceaux, 100g de farine, 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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25 octobre 2012

Carpaccio de tomates anciennes au jus d'ail

De retour de vacances, il était temps de se mettre au vert, hi!!!!! Alors j'ai préparé cette entrée, vite faîte et pleine de saveurs avec les dernières tomates de l'été. Recette d'une fiche cuisine trouvée dans un magasin. Pour 4 personnes: 1/  Couper en tranches très fines 6 tomates anciennes de différentes couleurs. Les répartir dans 4 assiettes. 2/  Préparer un jus d'ail en pilant au mortier 1/2 tête d'ail épluchée, et en rajoutant 4 cs d'huile d'olive. 3/  Répartir sur les assiettes 2 échalotes hachées, 2cs de... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Carrot cake

Pour 18 petits carrot cakes (recette du livre "Mes beaux bentos"): Dans un saladier, mélanger au fouet 2 oeufs et 110g de sucre. Verser petit à petit 7,5cl d'huile d'olive. Ajouter 250g de carottes râpées, 150g de farine , 1 pincée de sel, 1/4 sachet de levure chimique, 1/2cc de cannelle, 1/4cc de gingembre, 1/2cc d'extrait de vanille liquide, 100g de mélange amandes, noix, noisettes, haché. Répartir dans les moules et cuire 30' à 180°c. Laisser refroidir. Dans un bol, battre 75g de fromage frais type St Môret avec 10g de beurre... [Lire la suite]
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