11 octobre 2012

Tartelettes au crabe et au curry

Une bouchée de plus pour mon buffet d'anniversaire, celle-ci vient du blog "Chlipouni cuisine les papilles". Pour 6 tartelettes de 5,5 cm de diamètre: 1/  Dans un saladier, mélanger au fouet 1 gros oeuf avec 1cs de crème fraîche épaisse. Ajouter le zeste d'1/2 citron, 1cc de curry, 85g de crabe émietté, sel, Ciboulette ciselée (je n'en avais pas!). 2/  Découper des disques de pâte feuilletée et foncer des moules à tartelettes. Répartir la préparation dessus et enfourner 15' à 200°c.     ... [Lire la suite]
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