Tartare de légumes à l'Italienne

Recette simple, rapide, légère pour un repas fraîcheur, extraite d'un magazine télé.

Pour 4 personnes:

Dans un saladier, mélanger les légumes suivants coupés en dés: 2 grosses tomates fraîches, 1 fenouil, 1 oignon frais, 50g d'olives noires, 2 tomates séchées. Assaisonner le tout avec sel, poivre, huile d'olive, vinaigre Balsamique. Dresser le tartare dans des cercles de 7cm de diamètre au centre des assiettes, et décorer le dessus avec des artichauts, de la roquette, des câpres et des copeaux de parmesan.

   

Tartare_de_l_gumes___l_Italienne

Comments

[gourmet]

Ca à l'air très bon, frais et équilibré, j'adore !! je note pour tester prochainement

[EnviesDélices]

Quelle assiette appétissante et colorée

[Cake Cook and Co]

Très frais et magnifiquement dressé :)

Bravo!

[Clémence]

Simple, frais et léger : à faire très rapidement !

[Nuage de Lait]

De très jolies couleurs, j'aime beaucoup

bises

jojo

[Shannene]

ça c'est trop joli et appétissant, tout a fait le genre d'assiette que j'aimerais surtout quand il fait plus de 30° comme aujourd'hui !

Je te souhaite un excellent dimanche !

[lou]

un tartare au top du top!! Douce soirée, bises

Lou

[doobye]

belle présentation et certainement très bon !!!

[Imane]

Une belle présentation !!!!!!! Une assiette bien colorée et joliment decorée. Je te souhaite un bon Week-end

Bisous. Imane

[lilou25]

Un joli plat de légumes tout en fraîcheur !

[Brigitte]

Mhm Val! Tu me mets en appétit!

j'adore ta présentation;)

Bises

[Michèle]

Tout pour me plaire! Bisous

[EmilieRD]

Jolie présentatioN!

[christèle]

une entrée très chic avec beaucoup de saveurs

bon samedi

bisous

[doudoute]

très joli tartare ça donne envie !

[Chris]

Très chic !