21 juillet 2012

Salade Strasbourgeoise

Enfin, ma bourrache a fleuri, hi! J'en ai profité pour mettre la 1ère fleur dans cette salade du livre "140 grillades et barbecue". Pour 4 personnes: Dans un saladier, mélanger 8 pommes de terre cuites, 10' dans l'eau bouillante salée épluchées et coupées en dés, avec 6 saucisses de Strasbourg, grillées sur le barbecue, 6 cornichons et 5 tomates cerise coupés en rondelles, ainsi que 50g d'Emmental et 1cs d'olives noires coupés en dés. Assaisonner avec 2cs de mayonnaise. Salade_Strasbourgeoise
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