Brioches Constantinoises ou Chrik

Je crois que je vais devenir accro à l'eau de fleur d'oranger, hi!!!! J'en ai utilisé pas mal ce we et notamment pour la réalisation des délicieuses brioches de "Les délices de Nedjma".

Pour 8 brioches:

1/  Dans la cuve de votre MAP, mettre les ingrédients suivants selon l'ordre indiqué par la notice: 5cs d'eau de fleur d'oranger, 1 gros oeuf +100g de beurre fondu + lait = 320ml, 500g de farine 55, 120g de sucre, 1 pincée de sel, 1cs de levure de boulanger. Lancer le programme "Pâte".

2/  Dégazer la pâte. La diviser en 8 boules, les déposer sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'un mélange de jaune d'oeuf, 1 pincée de sucre, 1 pincée de sel, eau. Parsemer de graines de sésame, couvrir d'un torchon et laisser lever 40'. Enfourner 30' à 180°c.

   

   

Brioches_Constantinoises

Comments

[Lilas]

Simple, je peut l'essayer, mercie beaucoup.

[Messergaster]

A voir comment est belle la mie de ces briochettes, je peux en déduire que tu as pétris ta pâte à la perfection!

[Patricia]

A savourer avec plaisir !!! Je te souhaite une belle soirée avec le soleil revenu nous réchauffer de ses rayons. Bisous, Patricia

[Nuage de Lait]

Magnifiques ces brioches, elles me font envie, à l'heure où je n'ai pas encore pris mon p'tit déj ;-)

bon dimanche

bises

jojo

[Clémence]

Merci pour être découverte gourmande : j'adore l'eau de fleur d'oranger !!

[Christelle]

Elles sont superbes !!! J'adore !!! Bisous et bonne soirée

[assia]

tu les a bien réussi! ils sont tjrs présentes dans nos évenements!!

[llysa]

tes brioches sont superbes ! bravo Val

[nedjma]

heureus qu'ils t'ont plut c'est vrai que tu les as bien réussit!!!

bises

[Hélène (Cannes)]

Des brioches que je ne connais pas ! A essayer, donc, forcément !

Bises

Hélène

[la nonna]

j ai faim maintenant d un bon bol de café!! lol

[Françoise]

Elles sont superbes tes brioches... magnifiquement gonflées comme celles du boulanger. Je partage comme toi la passion de la fleur d'oranger qui apporte tjs délicatesse et fraîcheur.

[chacha]

elle a l'air vraiment super bonne cette brioche bonne journée

[Chris]

Très belles !

[christèle]

elle serait parfaite pour mon petit dejeuner demain matin

bon samedi

bisous

[Kris 25]

merci Val !

pour le p'tit dèj' de demain , elles sont jolies humm !

bon W E , gros bisous

[lou]

oh quelle sont belles!! Bon weekend, bises

lou

[Syssye]

Qu'elles font envie tes petites brioches toutes rondes ! ;-) Bisous et bonne journée

[Brigitte]

Ce qu'elles sont jolies toutes dodues et dorées;)

Un régal avec ce parfum de fleur d'oranger;)

je file car demain c'est la fête des mères chez moi et j'ai encore pas mal de boulot.

Bisous et bon we

[LadyMilonguera]

Hummmmm... j'en croquerais bien une ou deux...

[lilou25]

Elles sont magnifiques ces petites brioches ! Il faudra que j'essaie !