30 avril 2012

Sucettes kiwis fraises

Depuis ma visite à la Librairie Gourmande de Paris, j'ai un livre "Sucettes salées et sucrées"dont je n'avais, jusqu'à présent, jamais testé de recettes, par manque de moules. Heureusement, je l'ai enfin trouvé. Pour une première, j'ai réalisé ces délicieuses sucettes fruitées. Cette recette participe au concours: Pour 48 sucettes: 1/  Porter à ébullition 15cl d'eau avec 20g de sucre et 2 kiwis coupés en morceaux. Mixer le tout. Ajouter 5g de feuilles de gélatine ramollie, mélanger.  Verser dans des moules 1/2 sphériques... [Lire la suite]
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