07 avril 2012

Brioche lapin de Pâques

Une brioche amusante pour ces fêtes de Pâques dont l'idée provient du blog "Sucre et sel d'Angy".   Pour un lapin: 1/  Dans la cuve de votre MAP, mettre les ingrédients suivants dans l'ordre indiqué par la notice: 200ml de lait, 300g de farine 55, 1/2cc de sel, 3cs de sucre, 1cc de levure sèche de boulanger, 25g de beurre. Lancer le programme "Pâte". 2/  Façonner le lapin , laisser lever 45' puis badigeonner de jaune d'oeuf + eau . Enfourner 20' à 180°c.   Brioche_Lapin_de_P_ques
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