Pie au poulet

Une envie de légumes et de poulet pour une recette du livre "La mini bible des cocottes", peu calorique, hi!!!!

Pour 4 personnes:

1/  Dans une sauteuse, faire cuire à feu doux dans un peu de beurre 3 carottes coupées en petits cubes, 100g de petits pois et 1 oignon ciselé, pendant environ 10'. Réserver les légumes.

2/  Dans la même sauteuse, faire dorer 2 blancs de poulet émincés en lamelles. Saler, poivrer.

3/  Répartir le poulet et les légumes dans les cocottes. Puis, toujours dans la même sauteuse, faire fondre 20g de beurre, y ajouter 1cs de farine. Puis verser 10cl de vin blanc et 25cl de crème fraîche. Laisser épaissir 5', puis ajouter 1 bouquet de persil ciselé. Verser sur les légumes. Recouvrir les cocottes de pâte feuilletée. Souder les bords humidifiés à l'eau. Dessiner un quadrillage avec la pointe d'un couteau, faire une cheminée, et badigeonner de jaune d'oeuf. Cuire 30' à 180°c.

 Pie_au_poulet

Comments

[llysa]

hummmm ça doit être bonnnnnnnnnn bravooooooooobises

[nedjma]

tres gourmand!!!

bises

[Oumy Val]

miam, ça me plait bien, bonne soirée!

[Nuage de Lait]

Très appétissant ce pie au poulet

bises

jojo

[Mélanie]

C'est sympa ça!!

[lou]

j'adore cette presentation,je te souhaite une trés belle soirée,

Lou

[Clemence]

Un resultat appétissant sain et gourmand !

[Amélie]

Sympa cette petite cocotte bien remplie. Bisous

[la nonna]

superbement fait ,j en veux bien ,bisous

[yas67]

c'est super alléchant!!bisous

[chantalV]

Cette recette ne fait pas qu'avoir l'air bonne

[chantalV]

Cette recette ne fait pas qu'air l'air bonne !

Merci

A voté (44)

Jusqu'à quand ?

[Mina]

Waouw bravo ça m'a l'air trop trop bon et super facile !



Merci beaucoup pour cette belle recette :)