16 janvier 2012

Galette des rois Bretonne, pour changer!

Cette année, ce sera la Bretagne qui sera à l'honneur le jour de l'épiphanie, pour changer un peu! Merci à Ô délices pour sa recette. Pour une galette de 22 cm de diamètre: 1/  Dans le robot du KA, mélanger à la feuille les ingrédients suivants: 250g de farine, 125g de beurre mou, 125g de sucre, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique, 4g de sel, environ 50ml d'eau tiède. 2/  Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et la déposer dans un moule de 22cm de diamètre. Dessiner des croisillons à l'aide d'une... [Lire la suite]
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