28 novembre 2011

Muffins vanille - fraises séchées

1ère recette testée du livre "750g de plaisir, Gourmandises" dont j'avais gagné le coffret en participant à un concours! J'ai juste remplacé les canneberges que je n'ai pas trouvées par des fraises séchées. Pour 6 muffins: 1/ Dans le KA, mélanger au fouet 50g de beurre pommade et 3cs de sucre. Ajouter 1 oeuf, QS vanille en poudre, 1 pincée de sel, puis verser 4cs de lait. Ajouter 5cs de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de bicarbonate de soude et 115g de fraises séchées coupées en 4. 2/  Remplir les moules aux... [Lire la suite]
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