Mousse au chocolat express
Chez Alter Gusto, j'ai repéré cette recette très facile et rapide à réaliser, comme l'indique l'intitulé. La mousse au chocolat est mon dessert préféré, et j'ai été intrigué par cette version, et bien que bonne, je préfère la vraie, hi!!!!! Mais pour les gens pressés, le résultat est assez bluffant! Merci gg pour tes cuillères en chocolat. Ce dessert a aussi été pour moi l'occasion de tester le Philadelphia.
Pour 7 verrines:
1/ Dans un blender, mixer 60g de Philadelphia avec 2 oeufs à température ambiante, 120g de pistoles au chocolat noir, 1/2 sachet de sucre vanillé, 60g de sucre. Mixer à vitesse maximale pendant 1'.
2/ Tout en mixant, verser en filet 120ml de lait très chaud. Mixer pendant 2 à 3'. Verser dans les verrines, laisser refroidir, filmer et réserver au réfrigérateur pendant 3 heures.