Boeuf aux oignons

On ne mange que très rarement du boeuf. Mais là, en voyant la recette sur l'Internaute, et sous prétexte de nouvel an Chinois, j'ai voulu cuisiner ce plat.

Pour 4 personnes:
1/  Mettre à mariner pendant 10' 5OOg de boeuf coupé en lanières dans 4cs de sauce soja, 1cc de sucre roux, 1cs de vinaigre de riz.

2/  Dans le wok, faire chauffer à feu vif 2cs d'huile de tournesol. Y ajouter le boeuf et sa marinade et cuire 5' sans cesser de remuer. Retirer le tout et réserver.

3/  Remettre 2cs d'huile de tournesol, y mettre à cuire sur feu vif pendant 15' 4 gros oignons émincés, sans cesser de remuer.

4/  Au bout de ce temps, ajouter le boeuf, ainsi que 6cs de bouillon de volaille avec 1cs de maïzena. Cuire encore 5'. Arroser d'1cs d'huile de sésame. Servir chaud.

Boeuf_aux_oignons

Comments

[Clemence]

Un de mes plats préférés au resto chinois !

[Laëti]

Hum, c'est trop bon ça !
Bises et bonne journée

[domi]

Une recette menée à la baguette....sans chinoiseries

[Macaronette]

J'adore en acheter chez le traiteur : alors hop je prends ta recette il faudra que je fasse ça maison maintenant
Bises

[cuisineplurielle]

pas trop boeuf non plus mais quand l'occasion se présente

[madame chocolat]

j'adore ce plat, parfumé et fondant

[Valou]

J aime beaucoup ce genre de plat, j y plongerai bien ma fourchette
Bizz
Valou

[Doria]

Je comprends que tu es craqué devant cette recette, je prend toujours du boeuf oignon lorsque je vais manger asiatique.
Très bonne après-midi en ce dimanche,
Bisous, Doria

[CuisineStyle]

Simple et bon.
Carmen.

[mimine cuisine]

J'aime beaucoup ce genre de recettes!

[Marianne]

Trés sympathique! le genre de recette que je note et que je ne vais pas tarder à réaliser!! [;)]

[choupette88]

Un petit coucou pendant que le café passe...et nous continuons notre tour de forts(voir blog).
Bon dimanche
bisous

[amandine]

Mmmm voilà qui doit être excellent

[Brigitte]

On mange du boeuf 1x semaine. Ca à l'air bon!

[clemence]

un de mes plats chouchou !

[Eol]

Pas trop boeuf non plus mais ça a l'air très bon!

[Lucile]

C'est toujours un régal !

[Catherine]

Moi aussi, je ne cuisine que très très rarement du boeuf

[sucre d'orge]

Hummm ça doit etre très délicieux...Bisous...

[Nuage de Lait]

J'adore le boeuf aux oignons
jolie recette
bises
et bon samedi
jojo

[cecile en balade]

à la maison on mange 1 boeuf par semaine lol ! cette recette est très tentante
bises