27 janvier 2011

Terrine de jambon et courgettes

Après les fêtes, on a envie de revenir aux choses simples et néanmoins bonnes. Mais aussi de tester les cadeaux du père-Noël. Une terrine, c'était l'occasion de me servir de mon nouveau hachoir adaptable au KA. Merci au super blog de "La main à la pâte".Pour une terrine de 26cm:1/  Râper 3 courgettes avec leur peau. Les cuire dans une sauteuse avec un peu de beurre pendant 10'. Égoutter.2/  Hacher 400g de talon de jambon . Dans un saladier, mélanger le jambon avec 3 œufs, de la noix muscade.3/  Dans une... [Lire la suite]
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