02 janvier 2011

Chocolats blancs, écorce d'orange confite, gavottes

Cette année, j'ai fait une recette presque semblable à celle de l'an dernier, mais cette fois avec de l'écorce d'orange confite à la place des Spéculoos. L'idée vient de "Les petits plats de Trinidad". Merci à pour la chocolatière.Pour environ 20 chocolats:1/  Faire fondre dans une chocolatière, 200g de chocolat blanc. Les mélanger ensuite à 40g de gavottes écrasées au rouleau, puis 20g d'orange confite coupée en petits morceaux.2/  Verser la préparation dans les moules, et laisser durcir au réfrigérateur. ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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