20 novembre 2010

Cake aux andouillettes

Pour le repas qui suit les matches de tennis de l'équipe de mon mari (la 3ième mi-temps, comme on dit, hi!!!), on m'a demandé de faire un cake. J'ai donc feuilleté l'excellent livre de Sophie Dudemaine " Cake show" et j'ai choisi celle-ci. Pour un cake de 26cm: 1/  Dans un saladier, mélanger 3 œufs avec 150g de farine avec levure incorporée. Ajouter 8cl d'huile, 13cl de lait 1/2écrémé tiède, 100g de gruyère râpé. 2/  Dans une sauteuse, faire revenir 2 andouillettes sans leur peau avec un peu d'huile. Ajouter 2cs... [Lire la suite]
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