19 septembre 2010

Pain noir

Voilà une recette très classique, des plus faciles, qui m'a permis de liquider mes dosettes d'encre de seiche. Idéal pour épater vos convives ou pour accompagner du saumon, par exemple!!!!!Pour un gros pain:Mettre dans la cuve de votre MAP, les ingrédients suivants selon l'ordre indiqué par la notice: 300ml d'eau, 3 doses d'encre de seiche (3x4g), 500g de farine 55, 1cc1/2 de sel, 1cc de levure sèche de boulanger. Programme "Pain blanc". Pain_noir
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