17 septembre 2010

Focaccia à la Pistounade et au romarin

Il y a beaucoup de recettes de focaccia sur vos blogs. Mais j'ai été séduite par celle de Péchés Mignons. A l'origine, elle est garnie de tapenade et d'ail. Moi, j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placards: la pistounade!!!!Pour une grande focaccia:1/  Préparer la pâte à pain: Mettre les ingrédients suivants dans la cuve de la MAP selon l'ordre indiqué par la notice: 300ml d'eau, 15g de miel, 500g de farine 55, 15g de sel, 1 sachet de levure sèche de boulanger. Lancer le programme "Pâte".2/  A la fin du... [Lire la suite]
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