17 septembre 2010
Focaccia à la Pistounade et au romarin
Il y a beaucoup de recettes de focaccia sur vos blogs. Mais j'ai été séduite par celle de Péchés Mignons. A l'origine, elle est garnie de tapenade et d'ail. Moi, j'ai fait avec ce que j'avais dans mes placards: la pistounade!!!!Pour une grande focaccia:1/ Préparer la pâte à pain: Mettre les ingrédients suivants dans la cuve de la MAP selon l'ordre indiqué par la notice: 300ml d'eau, 15g de miel, 500g de farine 55, 15g de sel, 1 sachet de levure sèche de boulanger. Lancer le programme "Pâte".2/ A la fin du... [Lire la suite]