14 septembre 2010

Cake extra moelleux aux framboises

Cette année, l'hôtel où nous allons chaque année dans le Cantal était complet, à notre grand regret. Si je vous en parle, c'est parce que tous les matins au petit-déjeuner, on y mangeait un fameux cake aux framboises maison. Et il me tardait de tomber sur LA recette. Et bien, c'est chose faîte grâce à Doria.Pour un cake de 30cm:1/  Dans un saladier, mélanger au fouet 3 œufs avec 100g de sucre et 100g de crème fraîche. Ajouter 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, puis 100g de beurre fondu. Ajouter 200g de framboises... [Lire la suite]
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