06 septembre 2010

Fleurs de courgettes à la pizzaiolo

Cette recette, je l'ai trouvée nulle part! Peut-être qu'elle existe, mais c'est moi qui en ai eu l'inspiration toute seule, comme une grande. C'est assez rare pour être signalé, hi!!!! Et en plus, c'était excellent!!!!!Pour 6 fleurs:1/  Dans un saladier, mélanger 250g de ricotta avec 3 filets d'anchois à l'huile égouttés, 5 pétales de tomates confites (réhydratés 10' dans l'eau bouillante) mixés, sel, poivre, 1cs d'huile d'olive. 2/  Garnir les fleurs en incluant au milieu de la farce une olive noire. Refermer les fleurs,... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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