31 juillet 2010

Smoothie fraises rhubarbe

Fin Mai, on était en plein dans la saison de la rhubarbe. L'aimant pour son acidité, je me suis empressée de refaire ce cocktail quand je l'ai vu sur le livre  "Mes délicieux smoothies," de Sylvie Aït-Ali.Pour 2 verres:1/  Dans une casserole, mettre 200g de tronçons de rhubarbe (bien sûr, après avoir retiré les fils!) avec 2cs de sucre . Laisser reposer 1 heure. Puis, faire cuire à feu doux 10', et laisser refroidir.2/  Dans un blender, mixer la rhubarbe et son jus avec 300g de fraises et 2 glaçons. ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,