10 juillet 2010

Concours de décoration

Vous qui appréciez les jolies décorations, celles et ceux qui sont attirés par le côté artistique d'une assiette, qui aiment épater leurs invités, ce concours est pour vous. Cliquez sur l'affiche et vous aurez tous les détails pour participer à cette 1ère édition du concours des "Toqués de fruits et légumes". Vos enfants seront ravis pendant les vacances de vous aider, hi!!!!!
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10 juillet 2010

Tajine de jarrets d'agneau, écume de ras el hanout

Grâce à mon partenaire , vous le savez, j'ai un siphon. Et mon fournisseur côté cartouche . Quant à SAEP, et son livre, il est à l'origine de la recette. Et pour finir, a participé aussi avec le moule rectangulaire pour la semoule.Pour 4 personnes:1/  Dans le fond d'un poêlon en fonte, disposer un lit d'oignons émincés (2). Par dessus, mettre 4 jarrets d'agneau, les saupoudrer d'1cs de ras-el-hanout, 1/2cc de cannelle, sel, 1 pincée de sucre, 1/2 botte de coriandre hachée. Arroser de 2cs de miel, 3cs d'huile d'olive. Enfourner... [Lire la suite]
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