9 juillet 2010
Financiers choco/ pistaches
Il me faudra plus de temps pour taper cette recette que pour la réaliser, oui!!!!! En plus, si vous ne savez plus quoi faire de vos blancs d'œufs, voilà une excellente idée! "Chocolat, délices et gourmandises": si je ne devais garder qu'un livre, ce serait celui-là, hi!!!
Pour environ 10 financiers (selon leur taille):
1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 160g de poudre d'amande, 120g de sucre glace, 30g de farine, 20g de cacao, 5 blancs d'œufs et 140g de beurre fondu.
2/ Remplir les empreintes de moules en silicone, saupoudrer de 30g de pistaches fraîches hachées , puis enfourner 20' à 180°C . Attendre 10' avant de démouler.
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