10 avril 2010

Bien Manger, mon nouveau partenaire

Bien Manger fait partie des boutiques en ligne les mieux achalandées. Vous  y trouverez des articles qu'on ne rencontre pas sur la plupart des sites du même genre. Par exemple, une rubrique est consacrée à la cuisine moléculaire,  vous avez aussi le film de cuisson, à la mode chez la plupart des étoilés....Et pourtant, mon choix s'est porté sur des produits plus simples, mais néanmoins inconnus pour moi. Voyez plutôt et imaginez un instant ce que je vais pouvoir vous concoctez avec ça!....... A savoir: sel fumé, riz... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 13:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

10 avril 2010

Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette

Quand j'ai vu cette assiette chez "Péché de gourmandise", je l'ai trouvée très colorée et très jolie. N'ayant jamais cuisiné les fleurs de courgettes autrement qu'en beignets, j'ai voulu tenter l'expérience de les farcir. En lisant en détail la recette, j'ai eu un doute sur la saveur de ce plat. Et bien, mauvaise impression (comme quoi, il faut toujours goûter avant de juger!), c'était délicieux, mais mon mari aurait préféré que je serve ce légume en accompagnement d'une viande, plutôt qu'en entrée. A vous de voir!!!!... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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