Tiramisu aux framboises

Aujourd'hui, c'était une première pour tout: Première recette extraite du livre "Tiramisu" de la collection Hachette pratique, Première pour la réalisation d'un tiramisu, et Première pour la dégustation. C'est peut-être pour cela que j'ai eu la main lourde et que j'ai préparé une trop grosse coupe! J'en suis venue à bout, mais pas mon mari, qui m'a conseillé, pour mon prochain essai, de présenter plutôt dans des verres.

Doses indiquées pour 2 coupes:

1/  Blanchir au fouet 80g de sucre avec 2 jaunes d'œufs. Ajouter 200g de mascarpone et fouetter.

2/  Monter les blancs en neige ferme et les rajouter à la préparation.

3/  Imbiber des biscuits à la cuillère dans du jus de framboises.

4/  Dans les coupes, mettre une rangée de biscuits, verser dessus la 1/2 de la préparation, remettre des biscuits, puis des framboises, et terminer enfin par le reste de la préparation. Saupoudrer de cacao. Réserver au réfrigérateur pendant 4 heures.

Tiramisu_aux_framboises

Comments

[lisa]

tester aujourd'hui et.............hummmm un peur régal , J'ADOREEE...merci pour tes délicieuses recttes ^^(lisa)

[cecile]

très gourmand !

[helene06]

un régal!

[chloé]

Miam, mon dessert préféré

[yaya]

Miam! les tiramisu j'adore!!Le tien est magnifique!

[claudie]

superbe ton tiramisu étant fan de ce genre de dessert je ne peux qu'aimer ton tiramisu !
bisous

[petitegentiane25]

c'est mon tiramisu préféré!

[nibele]

garde moi une au frais je débarque...

[souad]

très beau ton tiramisu

[petitefaim]

très joli, je note pour plus tard !

[mouni]

moi aussi jpense que j'aurai fini ta coupe sans me faire prier!

[sandrine]

je n'en ai jamais fait moi même mais c'est déjà délicieux au chocolat, alors à la framboise !!! miamm !

[tattoo]

bon je vais calculer les kilomètres qui nous séparent !!!

[alberie26]

Trop bon !!! moi je finirais la coupe sans prob loool ! bonne soirée

[Fragrantielles]

Quelle bonne idée de le faire aux fruits rouges, cela change du traditionnel tiramisu (qui est lui aussi délicieux)

[sara]

une façon bien originale de faire le tiramisu
bonne soirée

[babouchka]

J'adore le tiramisu sous toutes ses formes!

[Bénédicte]

ravissant ces coupes ça a l'air délicieux Bon après midi $$

[clemence]

ta coupe est super appétissante !

[Elo]

Waouh, pour une première, c'est le top !

[armelle]

Trop trop bon j'adore je t'en pique une!

[Aromatic Elixir]

c'est une idée que j'ai eu aussi dernièrement ... j'aime bien le tiramisu!! +++AE

[chacha]

il y a aussi la solution manger une seule coupelle en tête à tête.

[Jessica]

Super cette version du tiramisu ! Bon week end, Jessica. Bi$$$

[Catherine]

Jolie coupe...elle me fait pas peur à moi :O))

[kris]

Ca a l'air délicieux : j'aurais bien fini la coupe ! tu t'en doute .bon W E et bisous PS/ y a plus de neige Val !!!

[Doria]

Un tiramisu qui plairait beaucoup à ma fille Doriane avec les framboises !
Je te souhaite un très bon samedi,
Bisous, Doria

[axoulle]

hum au framboise j'adore bravo

[kikaude]

Oh! la belle et bonne gourmandise !!!!
Bisous M-C

[Maiwenn]

Une bien jolie coupe !

[Nuage de Lait]

Le tiramisu est mon dessert préféré et ilm est vrai que je le préfère au verre aussi
La version framboise est agréable, je n'aime pas lorsque c'est trop sucré aussi les framboises apportent un côté un peu acide que j'apprécie
bises
jojo