30 janvier 2010

Cuisine Addict

Rendez-vous compte! Même clouée au fond de mon lit par ce maudit virus, j'ai trouvé la force d'aller ouvrir au facteur qui m'a remis ce magnifique cadeau offert par mon tout nouveau partenaire, que je remercie au passage Ce site vous propose une sélection de d'ustensiles de cuisine de qualité professionnelle, mais aussi des épices, des livres.... Tout pour votre bonheur.Regardez plutôt mon colis: Du poivre blanc mignonette (je vais pouvoir en faire du foie gras, hi!!!)             ... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

Velouté de brocolis au Gorgonzola

Là, c'est une recette que j'ai trouvée chez Mamina. Elle est excellente, et je vous la recommande avant qu'il n'y ait plus de brocolis sur les étals.   Doses pour 4 personnes. 1/  Dans une cocotte-minute, mettre 1 oignon, 1 grosse pomme de terre, 2 courgettes, 1 bouquet de brocolis. Couvrir le tout d'un litre de bouillon de légumes (Kub). Faire cuire 10'.   2/  Mixer le tout avec 30g de gorgonzola.   3/  Préparer une sauce: Faire bouillir 70g de gorgonzola avec 10cl de crème fraîche et 125g de... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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