25 janvier 2010

Petites tortues salées, cette fois; ou comment faire manger du chou à vos enfants!

J'aime les tortues, oui, les vaches aussi, mais les tortues aussi, hi!!! Après celles briochées, j'ai craqué sur celles que proposait Amélie. Comme tous les légumes, il est difficile de les faire manger aux enfants, petits et grands, hi!!! Alors, voilà une façon bien ludique de présenter ce plat qu'on peut servir aussi bien chaud que froid (pour moi!). Pour 9 tortues:1/  Mixer 300g de chou-fleur cuits avec 60ml de crème fraîche liquide, 1cs de fond de volaille déshydraté, QS sel, poivre, muscade, 2 gros œufs, 1cs de maïzena. ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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