Petits cakes Auvergnats au Cantal - Le Palais des Saveurs

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10 janvier 2010

Petits cakes Auvergnats au Cantal

Personne ne doit pouvoir résister à la formidable odeur qui s'est répandue dans la maison, pendant la cuisson de ces délicieux cakes, dont la recette a été ramenée cet été, de nos vacances en Auvergne.

Pour 12 cakes:

1/ Dans le bol de votre KA, travailler 125g de beurre ramolli en y incorporant un à un 3 œufs. Ajouter 200g de farine, 1 sachet de levure chimique. Fouetter. Verser 10cl de vin blanc, un peu de muscade, sel et poivre (peu!), mélanger à nouveau.

2/ Incorporer tour à tour, tout en remuant 4 tranches de jambon sec d'Auvergne détaillées en petits morceaux, 100g de carottes râpées, 150g de Cantal jeune coupé en petits cubes.

3/ Répartir dans des moules souples, et enfourner 30' à 180°c.

Petits_cakes_Auvergnats_au_Cantal

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, entrée chaude, cake

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Commentaires

M

mouni

12/01/2010 15:06

je n'ai qu'un mot à dire: MIAM!

M

Mama

12/01/2010 13:24

J'adooore les ptits cake comme ceux là !

C

claudie

12/01/2010 06:40

j'adore ce genre de cakes jambon cantal un vrai délice ils sont superbe!<br /> bisous

D

Doria

11/01/2010 22:45

Ils sont très mignons avec de bons ingrédients ces petits cakes !<br /> Les photos ne sont pas celles de chez moi mais d'un gîte que j'ai loué il y a déjà quelques années.<br /> Bisous, Doria

K

kikaude

11/01/2010 07:54

hummmmmmm !!!!!<br /> L'odeur est venue jusqu'à Martigues<br /> Bisous M-C

A

Annick

11/01/2010 06:13

Hum!!! super ces p'tits cakes à grignoter.Bisous & bonne journée.

C

caneylle

10/01/2010 19:17

oh quand il y a du cantal c'est pour moi, j'adore

C

clemence

10/01/2010 18:17

dès qu'il y a du fromage, je suis partante... miam !

D

dolly

10/01/2010 17:39

et sans le bol K A, on peut les réussir aussi?

C

carole

10/01/2010 17:11

sympa comme tout, ces petits cakes!

L

laurenceel

10/01/2010 16:39

en attendant la truffade mise en bouche!

A

axoulle

10/01/2010 15:49

voila des petits cake tres sympa

C

chacha

10/01/2010 15:33

avec une bonne salade miam

A

Amelie

10/01/2010 15:09

Hummm, j'adore ! un soir avec une belle salade aussi.<br /> Bisous

P

Patouillette

10/01/2010 14:33

Humm de bons cake originaux! Bonne journée

M

mietteserviettes

10/01/2010 14:23

quelle bonne idée ! je note pour un soir avec une bonne salade verte ! bon dimanche

J

Jessica

10/01/2010 14:07

Super pour des bouchées apéritives ! Bon après midi, Jessica.

K

kris

10/01/2010 13:30

bonne journée Val ,bisous

C

Catherine

10/01/2010 13:11

Gourmands comme je les aime...

C

cuisineplurielle

10/01/2010 13:07

mignons comme tout, est-ce que je reconnais là les Flexipan, hi, hi? <br /> bises

B

babouchka

10/01/2010 12:46

Voilà qui va me plaire!!!

N

Nuage de Lait

10/01/2010 11:45

humm miam<br /> bon dimanche<br /> bises<br /> jojo

C

cecile

10/01/2010 11:43

miaaaaam !!

A

Aromatic Elixir

10/01/2010 11:17

Joli cake mignon ..à croquer sans attendre!<br /> Bizz+++

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