21 décembre 2009

Mousse de poires sur brownie au chocolat

Ce dessert, ça fait très longtemps qu'il est dans mes favoris. Je l'ai vu et revu depuis, sur vos blogs. Et maintenant, c'est à mon tour de vous le proposer. Recette "Internaute", réalisée avec du chocolat noir de mon partenaire: Pour un gâteau :1/  Fondre au bain-Marie 150g de chocolat noir avec 100g de beurre. Dans un saladier, battre 3 œufs avec 60g de sucre. Incorporer ce mélange à celui au chocolat hors du feu, sans cesser de remuer. Ajouter 2cs de poudre d'amande, puis, petit à petit 50g de farine, 1 pincée... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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