08 décembre 2009

Omelette roulée au jambon, simple, mais joli!

C'est dans un numéro de "Maxi Cuisine" que j'ai trouvé cette recette, toute simple, mais néanmoins assez chic, pour une omelette!Pour 4 personnes:1/  Dans un saladier, battre 6 œufs. Ajouter 20cl de crème fraîche liquide, 1 ail et du persil hachés.2/  Beurrer et fariner un moule à pâtisserie de 28*38cm. Y verser l'appareil, et enfourner 15' à 180°c.3/  Laisser tiédir l'omelette avant de la démouler sur du papier film. Disposer dessus 4 tranches de jambon, parsemer de gruyère râpé, et rouler à l'aide du papier... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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