Emincé de veau à la crème, pâtes vertes

Doses pour 4 personnes:

1/  Faire roussir 1,5kg d'escalopes de veau en lanières. Réserver.

2/  Faire roussir 4 oignons, puis ajouter 500g de champignons de Paris coupés en lamelles. Rajouter la viande.

3/  Ajouter 1 verre de vin blanc, sel, poivre. Laisser un peu réduire, et quand tout est cuit, ajouter un pot de crème fraîche.

4/  Pour les pâtes vertes, j'ai juste rajouté quelques gouttes de colorant vert à l'eau bouillante.

Emince_de_veau_a_la_creme__pates_vertes

Comments

[mariellen]

trop rigolo les pâtes vertes, ... bisous Val

[judith]

excellente idée les pâtes vertes je vais le faire dès ce soir pour mes tits bouts ils vont pas en revenir... je mettrais une photo demain si c'est réussi...
Judith Cook'n Roll

[AurelieW]

vous êtes de gros mangeurs par chez vous avec cette quantité de viande... en tout cas, c'est une recette que j'adore!

[mamina]

Très bonne idée, le visuel de tes pâtes est très réussi.

[Claire]

Merci beaucoup pour l'astuce des pâtes vertes ! C'est très intéressant et je n'y ai jamais pensé...
Ton émincé de veau à l'air très bon !

Bisous, Claire

[gg ab]

Un nid de verdure !!! moi aussi ça me plaît bien le délire avec les colorants !! hi hi !
et ça y est je parle du menu indien !! et j'ai une idée pour notre thème !!...si ça te dis biensûr !
bisous !

[marina]

originale l'idée du colorant dans l'eau...Je connaissais déjà avec de la betterave.. ça change un peu et ça doit plaire aux petits!! Bisous

[kikaude]

C'est trop rigolo,la prochaine fois que mes
petites filles viendront manger à la maison
je leur ferai les pâtes vertes ou une autre couleur pourquoi pas.
Tu as eu une idée géniale
Bisous M-C

[salma82]

ça doit être trop bon

[tallula]

mmm, ça doit être délicieux cette recette !

[Amelie]

Un beau plat ! Très coloré et ludique...mais je ne suis pas fan des colorants.
Bisous

[kris]

j'aime bien les pates bissssssssssssssssssssssssssssssssssssss melina et sa mamy aussi (elles sont belles les verte) bisous

[tattoo]

mais c'est fini Halloween ! lol

[cecile]

super idée le colorant pour les pâtes !!! je vais tester dès ce soir !