Fondant à l'orange, glaçage au chocolat noir

<< Oh!!! Mais on dirait qu'il y a un gros minet qui est passé par là!!!!....>>

Un pur délice pour ce dessert que je dédie à Manuela. Elle qui adore les chats, et en la sachant gourmande, nul doute qu'elle apprécierait cette assiette. Parmi tous les desserts déjà réalisés, j'avoue que ma préférence va à celui-ci. Sa recette est très facile; alors pour les fans de sucrerie, à vos fourneaux....

Doses indiquées pour 5 gâteaux de 8cm de diamètre.

1/  Mélanger 2 œufs, 125g de sucre, puis rajouter 125g de beurre pommade.

2/  Ajouter le jus d'1 orange, le zeste de 2, 1/2 sachet de levure et 125g de farine.

3/  Découper 5 carrés de papier sulfurisé légèrement plus grands que les cercles de pâtisserie. Bien que la préparation soit assez épaisse pour ne pas couler hors des cercles, ce papier permet d'éviter que les gâteaux n'accrochent au fond du plat.

Remplir chaque cercle à 1/2 hauteur, avec le mélange à l'orange. J'ai beurré certains moules, d'autres pas. Et je n'ai vu aucune différence. Enfourner les gâteaux 20' à 200°c.

   

           

4/  LE GLACAGE

Faire fondre au bain-Marie 100g de chocolat noir, avec 35g de beurre, et 1/4 verre d'eau. Quand le mélange est fondu, napper les gâteaux refroidis. Laisser prendre au réfrigérateur. Décorer à l'aide d'un pochoir, et de quelques zestes d'orange.

Fondant_a_l_orange_glacage_au_chocolat_noir

Comments

[helene06]

très joli ce gâteau!

[Floppy]

Miam, c'est excellentissime, je confirme !!!

[petitegentiane25]

très jolie déco j'adore! et ce petite gpateau à l'orange etchocolat ...quel délice!

[crazynonna]

moi j aurai posé ma grosse patoune sur ton assiette en mangeant avec délectation ta si belle composition
bon fon de week!!!bisou amical

[ratiba]

génial tas recette j'essayerai c sure bisous

[Chris]

Super joli et belle association !

[petitefaim]

il a l'air bien bon ce gâteau, j'aime bcp ta déco avec le pochoir patte et le glaçage chocolat qui ne permet pas de deviner l'orange

[cannelle68540]

génila! gourmnand et ludique à la foiis! j'adore

[Doria]

Un fondant à l'orange !!! Que c'est bon avec le chocolat sur le dessus !
Bisous et bon dimanche, Doria

[Catherine]

j'adore et puis la déco est trop mignone !
bisous

[verocuisine]

J'ai jamais fait de gâteau à l'orange, il faudrait que j'essai ce doit être bon

[cecile]

très jolie présentation ... j'aime beaucoup l'association chocolat/orange

[Chocolatissimo]

Encore il s'agit là une fois très jolie présentation fort appétissante. Ta recette => dans mes favoris!

[cuisineplurielle]

ouh là là, ils ont l'air extra tes pettis gâteaux, bises

[Pupuce]

sympa comme tout!

[mariellen]

choc orange, c'est un mariage subtil et délicieux que j'apprécie particulièrement ...bises et bon dimanche

[laetitialily]

Chocolat/orange c'est toujours un succès!

[kouky]

bonjour!!j'ai préparé un moelleux au citron/chocolat et là quand je vois tes fondants à l'orange je fonds!! en plus c'est tellement mimi avec la petite papatte! bises!

[Noune]

DELICIEUX !!
L'association "chocolat + orange" = SUBLIME

[krystele]

BONJOUR

JE VIENS TE LAISSER
--------ooo----ooo
-------d888b d888b
---ooo 88888 88888 ooo-..........UNE PETITE EMPREINTE
d888b Y88P Y88P d888b
-88888--'`---`'----88888..........DE MON PASSAGE SUR TON BLOG
--Y8P'-.-od888bo.--'Y88--
-----.od888888888bo..........POUR TE SOUHAITER
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----888888888888888..........UNE BON DIMANCHE
-----Y8888888888888
-------Y888P88888P' ..........KRYSTELE

[Yolande]

hummmmmmmmmm quel bonheur !!!!!!!!!!!

j'ai bien eu ton petit message...
je te répondrais dorénavant directement sur ton blog ...
overblog et ses buggs... grrrrrrrrrrrrrrrrr


bisous

[kris25]

il n a pas interet a manger ma part non mais des fois !ça a l air délicieux tu vas nous faire grossir ,je m'en fiche c est deja fait hi hi!bonne nuit bisous

[Amelie]

Ils sont bien beaux et sans aucun doute délicieux.
Bisous

[salma82]

hummmmm, une gourmandise

[tattoo]

ha ! ha ! c'est moi gros Minet !!

[Touria]

coucou
bravo je t'ai dis y'a que du bonheur sur ton blog:-)
je note la recette car je vais faire prochainement
bon week end

[Grenadine]

Miam ! Orange et chocolat j'aime bien et, comment tu as fait pour dessiner les traces de pattes du minou ? lol.

[vicim]

sublime !!! bon week-end

[gg ab]

Mi...aou !! le duo chocolat-orange fonctionne parfaitement pour moi... et une superbe décoration trés bien pensée !!!...
et choux choux !! ça y est !! Merci !!!
bisous

[Eva]

Oh nan trop chou les papattes de chat ! Oh j'adore !
Bisous

[Biscottine]

Il doit être délicieux!

[ophelia_diaphane]

MERCI A MANUELA D'ETRE LA CAUSE DE CES DELICIEUX FONDANTS ET MILLE PENSEES AFFECTUEUSES A VAL LA GENEREUSE !

[lydian]

Ils ont l'air extra moelleux ces petits gâteaux et puis ce petit goût d'orange et cette couche de chocolat ne pouvaient que me faire craquer!
Bises

[armelle]

Ya un mimi qui est passé par là!lol bon w end

[mamina]

Ce minet connaît les bonnes choses, quel coquin!

[babouchka]

J'aime beaucoup (encore une recette dans ma boîte Val). Merci.