21 octobre 2009

Tuiles au parmesan et aux herbes de Provence

ça faisait longtemps que je voulais essayer ces tuiles. Et bien, c'est chose faite. Mais pour une 1ère fois,  j'ai cherché la difficulté, histoire d'améliorer la présentation et voilà ce que ça a donné:   1/  Râper le parmesan dans un saladier. Ajouter des herbes de Provence. Mélanger.   2/  A l'aide d'une cuillère, déposer une galette de parmesan d'environ 12cm de diamètre, sur une feuille de papier sulfurisée. Enfourner à 200°c jusqu'à coloration des tuiles (quelques minutes à peine!). ... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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