2 septembre 2009
Légumes du soleil en crumble de parmesan
Rien de plus simple pour cette verrine originale et savoureuse, trouvée sur le livre "Verrines, recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali. Et oui, encore une!!!
Il suffit de préparer une ratatouille à l'ail et au basilic. Pour découper les légumes, j'ai testé mon nouvel Alligator! C'est le top!
On remplit les verrines, puis on émiette le crumble dessus, au réfrigérateur 30', puis au four 20' à 200°c et le tour est joué
Pour le crumble, mélanger dans un bol, avec les doigts , 60g de beurre pommade, avec 60g de farine et 50g de parmesan râpé.
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