09 juillet 2009

Bocaux aux petits légumes

Un bocal par personne et une salade constitueront agréablement votre repas d'un soir! C'est en effet un plat complet que propose Sophie Dudemaine dans son livre "Les hachés gourmands de Sophie". A mon sens, c'est parmi tous ses livres, celui dans lequel il y a les plus originales idées.Pour 6 personnes:1/  Dans une sauteuse, faire revenir à couvert, dans un peu d'huile d'olive pendant 5' à 10', 3 carottes, 2 courgettes, 2 pommes de terre, le tout coupé en petits cubes. Saler, poivrer. 2/  Découper 700g de... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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