28 juin 2009
Sablés à l'orange et aux amandes
La fête des Pères et l'anniversaire de mon papa: Voilà une occasion supplémentaire d'utiliser "Brigitte" et de tester une nouvelle recette de mon livre "Cookies et petits biscuits" de la collection SAEP.
Doses pour une quarantaine de sablés:
1/ Au robot, mélanger 200g de farine, 100g de beurre mou, 80g de sucre, 120g de poudre d'amandes, 1 oeuf, le zeste d'une orange. Former une boule.
2/ Abaisser la pâte au rouleau et découper les biscuits à l'aide de "Brigitte".
3/ Enfourner la plaque à pâtisserie pour 12' à 180°c, en surveillant la coloration.
Publicité
Publicité
Commentaires
P
H
G
L
N
M
A
M
C
C
G
A
S
L
C
L
C
A
L
O
M
M
O
O
R