Suite du périple de P'tit chef

Alors, pendant que nous étions à Cordes-sur-Ciel, nous avons un peu visité les alentours. On ne fait pas 4 heures de route pour rien.

En nous rendant au marché de Gaillac, on a pu admirer les pigeonniers, très répandus dans le secteur

Toujours la même architecture, aux briquettes rouges

L'abbaye de Gaillac:

Jusqu'à la cathédrale d'Albi, la plus grande du monde par son nombre de briques

Avant notre départ, un petit passage dans le village médiéval (est-il utile de le préciser?) à Castelnau de montmiral, encore un des plus beaux villages de France

Et puis, vient l'heure des dégustations des spécialités. Non, je ne vous parle pas de vin, on a horreur de ça! Mais des échaudés sucrés: Il semblerait que ce soit une spécialité de l'Aveyron voisin. Ce sont des sortes de petits biscuits compacts (disons-le!!!) à l'anis, que les paysans mettaient dans leur poche quand ils partaient aux travaux des champs.

Ensuite, il y a quelques achats de spécialités (Bon, promis, la prochaine fois, on fera mieux!)

Pour terminer, la cathédrale de Rodez

Voilà, il ne me reste qu'à vous souhaiter un peu de patience pour le dernier volet de cette série de reportage (certainement pour la semaine prochaine)!!! Cette fois, on part pour l'Aveyron. Un indice: encore un village de pierres, entièrement restauré. Une émission de "Des racines et des ailes" lui a été consacré! Un conseil, ne râtez pas, car comme je vous ai dit, je garde le meilleur pour la fin, hiiii!!!!

Comments

[Minie]

C'était beau le Tarn ? mais, l'Aveyron est superbe aussi, je crois bien que tous les coins de France ont leur charme. Alors à bientôt. Bises

[sandra]

l'architecture est superbe j'ai hâte de voir le dernier volé !! bise sandra

[cerise]

je ne sais si des racines et des ailes ont fait un reportage dessus, mais peut être est ce "la Couvertoirade" si ce n'est pas ça, alors c'est aussi à aller voir +++

[kayababouch]

je suis du sud ouest et j'aime beaucoup ce que je vois !!! Bisous

[rauschy]

ah très vite pour le prochain reportage !