02 mai 2009

Panna cotta au chocolat blanc, gelée de fraises

Cette semaine, je cherchais un dessert à base de fraises et c'est ainsi que j'ai découvert par hasard un nouveau site culinaire: The chef's web. Et si comme moi, vous aimez les jolies présentations, vous y trouverez votre bonheur. C'est parmi les nombreuses recettes que j'ai trouvé celle-ci.   Doses indiquées pour 5 personnes. PANNA COTTA AU CHOCOLAT BLANC: Porter à ébullition 250g de crème fraîche liquide, 50g de lait, 75g de sucre, 30g de pâte d'amande et 100g de chocolat blanc. Incorporer ensuite 2 feuilles de gélatine... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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