31 mars 2009

Cheesecake au chocolat

Il est vrai que je fais souvent des desserts à l'assiette. Néanmoins, beaucoup de recettes m'attendent dans mes brouillons, mais surtout dans le nouveau livre que m'a offert mon gentil mari pour la St Valentin. "Marabout chef, hors série, SPÉCIAL CHOCOLAT". Si ce livre est aussi bien que celui de la même collection,sur le pain, ça promet de bonnes préparations à venir. Pour un gâteau de 20cm de diamètre:1/  Mixer 250g de biscuits sablés au chocolat (Pour moi, c'était des galettes Bretonnes natures,... [Lire la suite]
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