25 mars 2009

Millefeuille de sablés au chocolat et banane

Et oui! Au grand désespoir de mon mari, j'ai préparé un dessert cet après-midi. Celui-ci est extrait du livre: "Millefeuilles" chez Hachette Pratique.   LES SABLES: Mélanger dans un robot, les ingrédients suivants: 100g de sucre, 275g de farine, 50g de cacao en poudre, 200g de beurre mou et 3 jaunes d'œufs. On peut éventuellement rajouter 30ml d'eau pour lier le tout. Fariner le plan de travail, étaler la pâte au rouleau et découper à l'aide d'un cercle à pâtisserie, des disques de 10cm de diamètre. Les déposer... [Lire la suite]
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