22 mars 2009

Pain au romarin

C'est en ramassant nos asperges sauvages cette semaine, que j'ai fait ma provision de romarin. J'en ai agrémenté tout mon repas, à commencer par le pain, très parfumé, aux accents de Provence.   Recette extraite du livre "Pains et autres gourmandises". Introduire dans la cuve de votre MAP, les ingrédients suivants, dans l'ordre indiqué par la notice de l'appareil: 350ml d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500g de farine 55, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à café de sel, 1 sachet de levure.... [Lire la suite]
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