14 mars 2009

Oeuf cocotte aux asperges et mouillette de gressin

Encore un plat d'asperges! Oui, et ça n'est pas fini. Et quand il y aura les fraises, je ne vous dis pas.....C'est chez Chouaïne et Noune que j'ai goûté cette entrée, l'an dernier. Et voilà, maintenant, c'est à mon tour de la réaliser! J'en ai ainsi profité pour finir une sauce au parmesan.     Recette trouvée sur "Marmiton". 1/  Cuire les pointes d'asperges dans une sauteuse avec un peu d'huile, saler, poivrer. 2/  Quand elles deviennent tendres, en mettre quelques cuillères à soupe dans le fond... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,