05 mars 2009

Blanc-manger exotique

Quand on ouvre un Thuriès Magazine, on écarquille bien grand les yeux, et on se dit "Que c'est beauuuuu!!!". Quand à refaire les recettes, là, c'est une autre histoire. Souvent, il nous manque l'ingrédient, le tour de main, ou encore le Gastrovac (appareil permettant la cuisson sous-vide), hi, hi!!! ou tout autre ustensile que la ménagère "de base" ne possède pas. Ou alors, plus simplement, on n'aime pas certains mélanges un peu osés! Alors, j'ai tenté une imitation d'une recette de Jérémy Cros et Hélène Dilger, du... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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