09 février 2009

Loup de Méditerranée, sauce à la tapenade noire, haché de légumes

Pour le repas un peu spécial de la St Valentin qui s'approche à grands pas, je vous propose ce petit plat léger, agrémenté d'un joli petit cœur pour votre bien aimé. Encore du poisson, me direz-vous? Oui, on habite au bord de l'eau, alors autant en profiter. Et puis, en ce moment, c'est la saison des loups (ou bars). CŒUR EN PÂTE: Il me restait un peu de pâte feuilletée d'une précédente recette, alors j'ai eu l'idée de faire ces jolis cœurs. J'ai transpercé les cœurs en pâte d'une pique en bois, et j'ai fait cuire sur... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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