07 février 2009

Oeuf sur son nuage, mouillette au chou

ça y est, je me lance dans le travail des textures. Attention Monsieur Marx, il y a de la concurrence! Non, pas de risque, je n'en suis qu'à mes débuts. Mais, j'espère bien me perfectionner dans ce domaine. Il faudra alors que je m'équipe de certains ingrédients magiques, mais shut..... ça n'est pas pour tout de suite.   Pour cette assiette, je me suis inspirée du blog "Et si c'était bon", et d'une recette piochée dans le numéro 1 de la nouvelle revue "Cuisine P@ssion" que je vous recommande d'acheter,... [Lire la suite]
Posté par lespassionsdeval à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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