18 novembre 2008
Pain au kamut et aux noisettes
Enfin un pain, ça faisait longtemps que je n'avais fait autre chose qu'un simple pain blanc! L'automne, c'est la saison des noisettes, alors voici cette recette extraite du livre "Pain maison" de la collection "Marabout".
Dans la cuve de votre MAP, mélanger les ingrédients suivants selon l'ordre indiqué par la notice:270ml d'eau, 1 cs d'huile d'olive, 350g de farine 55, 100g de farine de kamut, 1cc1/2 sel, 1cc levure, 1 cc sucre. Lancer le programme "Pâte". Au bip, rajouter 30g de noisettes entières.
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